Aceite de Coco - Entrenuts

VALOR NUTRICIONAL POR PORCIÓN (12,5 g o 1 cucharada de sopa)

• Valor energético: 115 kcal
• Grasas totales: 12,5 g (aproximadamente 23% del valor diario)
• Grasas saturadas: 11 g (aproximadamente 50% del valor diario)
• Grasas monoinsaturadas: 1 g
• Grasas poliinsaturadas: 0,2 g
• Grasas trans: 0 g
• Carbohidratos: 0 g
• Proteínas: 0 g
• Sodio: 0 mg

TIPO DE GRASA

El aceite de coco neutro está compuesto principalmente por ácidos grasos saturados, especialmente ácido láurico, y en menor proporción por grasas mono y poliinsaturadas.

BENEFICIOS

Los ácidos grasos de cadena media (MCT), como el ácido láurico, pueden contribuir a una fuente rápida de energía y poseen propiedades antimicrobianas y antioxidantes. Además, es una opción estable para cocinar a altas temperaturas.