Las variedades de aceituna Arbequina, Picual y Coratina se combinan para lograr un aceite equilibrado, con matices frutados, amargos y picantes que reflejan la esencia del verdadero aceite de oliva virgen extra.
Los aceites de oliva vírgenes se obtienen únicamente mediante procesos mecánicos o físicos, preservando intactas las propiedades naturales del fruto. Cuando el grado de acidez es menor o igual a 0,8%, se clasifica como aceite de oliva virgen extra, y cuando es menor o igual a 2%, como aceite de oliva virgen.
Areco, con este blend, logra acercar el sabor gourmet del aceite premium a la cocina de todos los días.
VALOR NUTRICIONAL POR PORCIÓN (13 ml o 1 cucharada de sopa)
Valor energético: 117 kcal (491 kJ)
Grasas totales: 13 g (aproximadamente 24% del valor diario)
Grasas saturadas: 2,6 g (aproximadamente 12% del valor diario)
Grasas trans: 0 g
Carbohidratos: 0 g
Proteínas: 0 g
Fibra alimentaria: 0 g
Sodio: 0 mg
TIPO DE GRASA
El aceite de oliva virgen extra está compuesto principalmente por grasas monoinsaturadas (ácido oleico), y en menor proporción por grasas saturadas y poliinsaturadas.
BENEFICIOS
Contribuye a mantener niveles saludables de colesterol, aporta antioxidantes naturales como la vitamina E y los polifenoles, y es ideal para utilizar en crudo o en cocciones suaves por su estabilidad térmica.
