De la prestigiosa finca Cruz de Piedra en Maipú, Mendoza. Elaborado mediante un sistema continuo de extracción centrífuga, con acidez menor a 0,5%. Se caracteriza por su aroma frutado vegetal con notas de manzana verde y pasto recién cortado. En boca resulta fresco, con un equilibrio delicado entre amargor y picor. Ideal para consumo en crudo, ensaladas o terminaciones de platos gourmet.
FINCA: Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza, Argentina
EXTRACCIÓN: Sistema continuo de extracción centrífuga
ACIDEZ TOTAL: Menor a 0,5%
VISTA: Color dorado con tonos verdosos
AROMA: Frutado vegetal con notas de manzana verde
BOCA: Picante, amargo y fresco
PRESENTACIÓN: 500 ml
VALOR NUTRICIONAL POR PORCIÓN (12,5 g o 1 cucharada de sopa)
Valor energético: 113 kcal
Grasas totales: 12,5 g (aproximadamente 23% del valor diario)
Grasas saturadas: 2,5 g (aproximadamente 12% del valor diario)
Grasas monoinsaturadas: 9,4 g
Grasas poliinsaturadas: 1,3 g
Grasas trans: 0 g
Carbohidratos: 0 g
Proteínas: 0 g
Sodio: 0 mg
TIPO DE GRASA
Compuesto principalmente por grasas monoinsaturadas (ácido oleico), con una menor proporción de grasas poliinsaturadas y saturadas, características del aceite de oliva virgen extra.
BENEFICIOS
Favorece la salud cardiovascular al mantener niveles equilibrados de colesterol, aporta antioxidantes naturales (vitamina E y polifenoles) y su sabor fresco y frutado realza preparaciones tanto frías como calientes.
