El coco rallado high fat se caracteriza por su alto contenido de aceites naturales y su textura húmeda y cremosa, que lo distingue de las versiones desgrasadas. Es una excelente fuente de fibra dietaria, que contribuye al tránsito intestinal y ayuda a mantener una digestión equilibrada, evitando el estreñimiento y regulando los niveles de glucosa en sangre.
Su contenido de grasas saturadas de origen vegetal —principalmente triglicéridos de cadena media— se considera más saludable que el de las grasas animales, ya que puede ayudar a reducir el colesterol LDL y los triglicéridos elevados, favoreciendo el bienestar cardiovascular.
BENEFICIOS
Favorece la digestión y el tránsito intestinal.
Ayuda al control de glucosa y colesterol.
Aporta energía rápida gracias a sus grasas de buena calidad.
Ideal para preparaciones dulces, repostería o toppings naturales.
