La Soja Texturizada es un producto elaborado a partir de proteína de soja deshidratada, de textura versátil que permite absorber sabores y líquidos. Ideal como sustituto de carne en recetas vegetarianas y veganas, en guisos, salsas, hamburguesas o rellenos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (aproximada por porción de 30 g, seca)
Valor energético: 110 kcal
Grasas totales: 1 g
Grasas saturadas: 0.2 g
Carbohidratos: 7 g
Azúcares: 1 g
Fibra: 5 g
Proteínas: 16 g
Sodio: 0 mg
USOS SUGERIDOS
Como sustituto de carne en guisos, salsas y estofados.
Para preparar hamburguesas, albóndigas o rellenos vegetarianos.
Mezclada con verduras y legumbres en ensaladas.
Para agregar proteína a sopas o bowls nutritivos.
BENEFICIOS
Fuente de proteína vegetal de alta calidad.
Bajo contenido de grasas y sodio.
Rica en fibra, favoreciendo la digestión y saciedad.
Versátil en la cocina, ideal para dietas vegetarianas y veganas.
