El merkén es un condimento tradicional de la cocina mapuche, utilizado en Chile y Argentina. Se trata de un aliño o mezcla de especias con sabor picante y ahumado, que aporta carácter y profundidad a los platos.
USOS SUGERIDOS
Condimento para carnes, pescados y aves.
Mezcla para guisos, sopas y legumbres.
Adobos y marinadas para barbacoas.
Complemento en salsas y vegetales asados.
BENEFICIOS
Aporta sabor intenso y aroma ahumado sin necesidad de exceso de sal.
Contiene compuestos antioxidantes presentes en los chiles y especias.
Producto natural y tradicional, listo para realzar la cocina cotidiana.
